为了烹饪方便，不少家庭已经用上了“不粘锅”，但是不一定清楚锅里涂的是一层什么材料。实际上，这层材料就是号称“塑料王”的聚四氟乙烯。聚四氟乙烯具有许多普通塑料所无法比拟的优点。 “不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再忧心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，那么不粘锅涂层有毒吗？对人体有害吗？这里无锡祥健为您详细的讲一讲，希望对您有所帮助！
用聚四氟乙烯棒涂制的不粘锅涂层在一定的前提下是有毒的，所以在使用不粘锅时要遵守使用安全留意事项。
1、用聚四氟乙烯棒涂制的不粘锅不能制作酸性食物。聚四氟乙烯棒的结合强度不高，酸性的食品很轻易使金属机体被侵蚀，一旦被侵蚀涂层就会膨胀而裂开，从而导致涂层大面积的脱落。蛋类、肉类、大米这些食品都属于酸性食品。
2、在使用不粘锅时尽量不要用铁铲，铁铲轻易破坏聚四氟乙烯棒涂制在不粘锅上的涂层，有毒的涂料进入菜中，对人体的健康造成威胁。
3、不粘锅要在250摄氏度以下使用，国家强制划定，以聚四氟乙烯棒为原料涂制在金属表面经由高温烧结的，使用温度要在250摄氏度以下。
